实在不愿意出门，翻了一下冰箱，还有点存货。哈哈~乌冬（日文：うどん，英文：udon，在日文汉字中写为：饂饨），又作乌龙。是一种以小麦为原料制造的日本面，在粗细和长度方面有特别的规定。
乌冬面先用开水焯烫一下过凉水，这样炒出的乌冬面很爽滑。