鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血,鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，还含有大量的牛黄酸，可抑制血液中的胆固醇含量，缓解疲劳，恢复视力，改善肝脏功能；
开水氽一下可以去腥味,只要一会会时间,要不太老了.