香炸小虾米
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幸一缕茶烟

虾,是一种生活在水中的长身动物,属节肢动物甲壳类,种类很多,包括青虾、河虾、草虾、小龙虾、对虾、明虾、基围虾、琵琶虾、龙虾等。虾具有超高的食疗价值,并用做于中药材。

时间:10-30分钟
食材
虾米 250g
面粉 适量
十三香 适量
适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备好上述所需食材
  • 步骤 2/8
    清洗好的小虾米倒入容器内,用刚烧开烫30秒,倒去水;
  • 步骤 3/8
    加入少量盐
  • 步骤 4/8
    加入十三香
  • 步骤 5/8
    加入少量面粉
  • 步骤 6/8
    锅里倒入玉米油
  • 步骤 7/8
    油七八成热时,倒入些小虾米
  • 步骤 8/8
    用筷子迅速的搅散,炸至金黄即可;
小贴士

清洗好的小虾米倒入容器内,用刚烧开烫30秒,是为了更好的去除腥味;

发布于 2019-08-22
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