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竹笙干贝汤
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扈曼绿应

5分钟就能做好的干贝竹荪汤,养身又刮油,好喝到爆,白领必备

时间:1-2小时
食材
竹笙 120g
干贝 100g
猪脊骨 200g
盐 少量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    准备干贝和竹笙，用清水洗干净，竹笙可以剪小段
  • 步骤 2/9
    焯过水的猪脊骨，倒入锅内，一次性加入适量的清水
  • 步骤 3/9
    大火煮开
  • 步骤 4/9
    中小火慢煲30分钟左右
  • 步骤 5/9
    至汤浓郁，即可下干贝
  • 步骤 6/9
    中火煮20分种
  • 步骤 7/9
    加入竹笙，煮10分钟左右
  • 步骤 8/9
    调入少量的盐
  • 步骤 9/9
    即可出锅美美享用
小贴士

1.干贝煮久了，汤会非常鲜甜，不需要下太多的盐来调味。

2.最后可以撒上芹菜粒，再出锅，会更加好看美味。

发布于 2020-03-11
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