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竹笙丝瓜汤
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江又灵重

竹笙不仅珍稀味美，营养也十分丰富，是一种难得的保健食品。搭配具有清热消暑，解毒凉血的丝瓜，很适合夏天喝的一款汤水

时间:10-30分钟
食材
肉丸 150克
丝瓜 1条
竹笙 4朵
玉米 1根
红萝卜 1个
姜 适量
盐 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    竹笙提前浸泡开，多换水
  • 步骤 2/8
    丝瓜去皮切块
  • 步骤 3/8
    玉米切小段，红萝卜切块
  • 步骤 4/8
    已调好味道的肉丸
  • 步骤 5/8
    将红萝卜、竹笙、玉米、姜片放进锅内，加水
  • 步骤 6/8
    煮大概十分钟，加入肉丸
  • 步骤 7/8
    煮二十分钟后加入丝瓜
  • 步骤 8/8
    再煮十分钟，加盐调味即可。
小贴士

竹笙需浸泡，多换几次水

发布于 2018-06-23
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