搜索菜谱、食材
首页
分类大全
食材大全
我的
APP下载
蟹粉糯米团
6.6万 热度
190 收藏
孤月今心锐
上次做的糯米糍毛团真的不错,家里还剩了一点糯米粉和大米粉,还够做一次的,这次正好家里有熬好的蟹粉猪油,往肉糜里加了点,增香添味呀!
时间:30分钟-1小时
食材
糯米粉
135g
大米粉
90g
猪肉末
适量
盐
适量
蟹粉
适量
料酒
适量
胡椒粉
适量
油
适量
生抽
适量
砂糖
适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/12
肉糜调味,在肉酱中加料酒、盐、生抽、砂糖、白胡椒粉混合最后,加入蟹粉
步骤 2/12
取2片干粽叶放锅内煮软,取出剪成小片后放入蒸笼,刷上油待用
步骤 3/12
糯米粉、粘米粉混合
步骤 4/12
加冷水搅拌
步骤 5/12
揉至面团不摊软硬适中
步骤 6/12
将面团搓长,分割成8个,每个40克左右的小剂子
步骤 7/12
小剂子搓圆,将小剂子挖个“洞”就像包汤圆那样
步骤 8/12
放入肉酱,
步骤 9/12
慢慢将其收口
步骤 10/12
再次搓圆
步骤 11/12
放入蒸锅蒸
步骤 12/12
水烧开后放入,大火蒸10分钟左右即可
小贴士
隔日吃,需回蒸下。水烧开,大火蒸4-5分钟即可
发布于 2020-09-10
评论
相关菜谱
藕粉糯米团
唯恐天下不乱仲
4.6万热度
100收藏
猪猪糯米团子
岫烟priority
1万热度
166收藏
芝麻栗子糯米团
追星clockwise
1.1万热度
190收藏
椰蓉糯米团
王语嫣architect
1.1万热度
149收藏
青菜糯米团子
帅呆scarcity
2.7万热度
125收藏
豆沙糯米团子
额尔古纳的陈鸿宇
2.7万热度
112收藏
糯米团
幸骑蜗牛追导弾
3.5万热度
187收藏
糯米团子
江南过客焦
21.6万热度
187收藏
草莓糯米团
桓景逸糜
9万热度
1.1万收藏
家常点心—梅菜肉馅糯米团子
体贴conqueror
21.8万热度
19收藏
奶香绿豆馅豆面糯米团子
漳估傅衷砂
8950热度
127收藏
脆皮紫薯糯米团
lxacc-
1.1万热度
141收藏
黑芝麻玉米粉糯米饼
成倾一池温柔
1万热度
129收藏
梅花糯米团
施后来你不在
1.4万热度
163收藏
芝麻糯米团
欣怡foresee
1.5万热度
142收藏
红豆沙糯米团
袭人steak
2.4万热度
133收藏
兔子糯米团子
沙雕游戏君
4.9万热度
195收藏
黑芝麻糯米团
好帅
4.9万热度
118收藏
蓝色花糯米团
戎青旅半醒
5.1万热度
134收藏
栗子红糖糯米团
幸爷们最彪悍
4.6万热度
144收藏