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兔子糯米团子
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沙雕游戏君

在淘宝看到一组这样的照片，瞬间被它给萌倒了，这是一对兔子玩具的照片，喜欢萌兔的朋友们赶紧试试，如果你童心未泯，大家一起学做啊，在你看到超萌兔子的时候，这么萌的兔子会让你不忍心吃 ，看着萌兔，你一天的心情也变得很美好啊！看到网上的图片，自己瞎琢磨做的，做出来很好看哦

这是女儿说要送同学糯米团子，本来要做新的花样，有事情，我就急急忙忙的做了一些，不过兔子是一直想做的，做出来女儿看了也不舍得吃啊，全部送同学了，晚上同学来电话喜欢的不得了，呵呵

时间:1-2小时
食材
糯米 200g
澄粉 40g
油玉米 适量
盐 适量
抹茶粉 适量
南瓜泥 适量
火龙果皮 适量
紫薯泥 适量
白芸豆馅 适量
糖 适量
紫甘蓝汁 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    澄粉（开水烫熟），加糯米粉加糖粉、玉米油、和各种颜色的原料分别和成软硬合适的面团，醒半个小时，加入澄粉是糯米粉的20%至30%左右即可，用不了的面团可以冷冻存放，不能时间太久。不要调太多面团，做糯米团用很少的
  • 步骤 2/14
    白芸豆馅料，搓成圆备用
  • 步骤 3/14
    取30克左右面团，手心拍扁包人馅料收口
  • 步骤 4/14
    整圆形
  • 步骤 5/14
    取两块白色面团做成兔子耳朵,眼睛是花椒种子做的
  • 步骤 6/14
    取粉色的面团做兔子的蝴蝶结和围巾，感觉有点单调就用牙签在蝴蝶结和围巾扎了一些眼兔子糯米团子就做好了
  • 步骤 7/14
    取白色面团包入馅料，整形圆形，取一块黄色的面团捏成长方形
  • 步骤 8/14
    做成蝴蝶结放在圆形上面
  • 步骤 9/14
    用牙签按照图片压成竖条
  • 步骤 10/14
    取白色的面团捏成小圆形做邹菊花
  • 步骤 11/14
    用牙签压出邹菊的花瓣，黄色的做的花心
  • 步骤 12/14
    做了好多的花以前做过的，
  • 步骤 13/14
    垫上粽子叶，水开上笼蒸6-8分钟左右出锅，不能蒸的时间长了哦
  • 步骤 14/14
    蒸好的糯米团子，很好看啊
小贴士

做出来的糯米小点心要趁热吃，凉了略微加热一下吃比较好，面团不要太软和，软和蒸出来会塌的，形状不好看(展开)

发布于 2022-10-17
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