糯米是补胖胃、益肺气的谷物;栗子营养丰富,有“干果之王”的美称。能补脾健胃、补肾强筋,对老年肾虚也有良好的疗效,经常食用有强身愈病的功能。这次我做的糯米团用了栗子做馅,同时加入营养丰富但又不是很甜的红糖和补血明目的枸杞子做调配,非常好吃,也非常适合爱吃黏东西的老年人食用。
枸杞子用清水洗净后侵泡十分钟,泡软。
红糖根据自己的喜好放量,喜欢吃就多放些,否则反之。