喜欢吃红枣,特别是这枣泥馅料的糯米团,枣泥有2种做法,一种是先把红枣蒸熟之后拌成的馅料,可我最喜欢自己做的这种做法,蒸熟的枣泥带有一股酸味,而且盖过了红枣原有的香甜味。
枣泥馅的团子冷了再吃味道更好,软糯不粘牙。
沾上干粉使得团子相互不沾。