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冬菇炒玉米
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帅气jug

孩子爱吃冬菇，加了玉米粒一切炒的，晚上用来下粥真不错。

时间:10-30分钟
食材
玉米 200g
冬菇 90g
油 适量
盐 适量
酱油 1勺
辣椒酱 1勺
姜 适量
蒜 适量
葱 适量
鸡精 半勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/13
    准备好新鲜玉米粒。
  • 步骤 2/13
    准备好冬菇。
  • 步骤 3/13
    玉米冲洗一下。
  • 步骤 4/13
    冬菇洗净切片。
  • 步骤 5/13
    锅热油，放姜蒜炒香。
  • 步骤 6/13
    加入玉米。
  • 步骤 7/13
    加点酱油和辣椒翻炒。
  • 步骤 8/13
    加入香菇。
  • 步骤 9/13
    加点水焖一下。
  • 步骤 10/13
    加盐。
  • 步骤 11/13
    加鸡精调味。
  • 步骤 12/13
    最后放入香葱炒匀。
  • 步骤 13/13
    装盘。
小贴士

1、玉米粒可以提前煮一下再炒，这样易熟。

2、玉米选择不老不嫩的，太嫩的不好去籽，加点辣椒炒出来更香辣开胃。

发布于 2019-08-22
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