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烙饼
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思咏

从婆婆家新得一个烙子，烙饼真的是极好！今天尝试第一次烙饼还算好吃…

时间:30分钟-1小时
食材
面粉 250g
盐 5g
十三香 10g
油 10g
水 120ml
酵母 3g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    面粉加盐放入盆中。
  • 步骤 2/9
    加入水和酵母搅拌均匀。
  • 步骤 3/9
    揉成面团。
  • 步骤 4/9
    盖上布醒发半小时。
  • 步骤 5/9
    擀成长方形饼。
  • 步骤 6/9
    涂抹油和十三香后卷起来。
  • 步骤 7/9
    切成一段一段的，翻转90度，擀成圆饼。
  • 步骤 8/9
    烙子放入底油。
  • 步骤 9/9
    油热放入饼。煎至两面金黄后切件。
小贴士

面尽量揉得软一些。

发布于 2020-04-24
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