面袋里面粉还剩下一点，天热又不好储存，趁着大早晨天已微亮爬起来做烙饼，还煮了粥，再捞点泡菜，一顿温馨、简单、可口的中式早餐就好了，比喝牛奶吃面包强好多，最起码是热乎儿的。
1、面团活好后静置20分钟。
2、控制火候烙饼，烙熟即可。