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木耳瓜片
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弟怰古元英云
木耳瓜片
时间:10分钟内
食材
木耳
1把
黄瓜
1根
胡萝卜
1/2根
葱
1颗
油
2勺
盐
1勺
淀粉
1勺
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/5
木耳冷水泡发,黄瓜洗净切菱形片,胡萝卜去皮洗净切菱形片,葱切葱花
步骤 2/5
热锅冷油,油热加入葱花炒香,加入木耳翻炒片刻
步骤 3/5
加入胡萝卜和黄瓜继续翻炒
步骤 4/5
出锅前撒适量盐翻炒均匀,淋入水淀粉翻炒均匀(1勺淀粉小半碗水搅拌均匀不可太稠)
步骤 5/5
美味的木耳瓜片,好吃又营养,绝对的下饭菜。
小贴士
1.木耳用冷水泡发口感更佳。2.黄瓜尽量选择绿芯的更佳脆甜。3.木耳炒至断生再放入黄瓜胡萝卜。4.木耳一定要沥干水分避免油花四溅。
发布于 2019-11-05
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