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鲜肉马蹄盏
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山薇腾

像盛开的花朵一样的这道菜，外酥里嫩，鲜肉鲜美有弹性，马蹄带来爽脆的口感，味道很鲜美。

时间:10-30分钟
食材
猪肉 200g
马蹄 10个
馄饨皮 100g
盐 适量
胡椒粉 适量
香油 适量
葱花 适量
淀粉 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备马蹄，猪肉用有肥有瘦的比较好。
  • 步骤 2/8
    猪肉和马蹄切丁，加入葱花，盐、胡椒粉、淀粉、香油抓匀，腌制一下。
  • 步骤 3/8
    取一张馄饨皮，放入馅料。
  • 步骤 4/8
    用手稍微捏紧一下中部，不散开就好。
  • 步骤 5/8
    锅里热油，放入做好的鲜肉马蹄盏。
  • 步骤 6/8
    小火炸到金黄色即可，沥干油。
  • 步骤 7/8
    成品
  • 步骤 8/8
    像一朵花
小贴士

小火慢炸

发布于 2019-12-16
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