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肉炖大白菜
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元春梦

肉炖大白菜是一道家常菜，做法简单却非常的下饭美味，还可以用汤汁拌饭吃

时间:10-30分钟
食材
大白菜 半个
五花肉 150g
盐 1勺
鸡精 半勺
酱油 2勺
水淀粉 半碗
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    大白菜洗净切成的块备用
  • 步骤 2/9
    五花肉切成片，锅里放油倒入切好的五花肉煸出油脂
  • 步骤 3/9
    煸炒出油脂的五花肉，倒入酱油翻炒
  • 步骤 4/9
    倒入切好的大白菜跟煸炒的五花肉翻炒均匀
  • 步骤 5/9
    大白菜炒至变软，加入盐，鸡精调味。继续炖煮上10分钟
  • 步骤 6/9
    再加入水淀粉翻炒几下
  • 步骤 7/9
    最后大火收汁即可出锅了
  • 步骤 8/9
    成品
  • 步骤 9/9
    成品
小贴士

选择新鲜的大白菜口感香甜，喜欢汤汁拌饭的可以少放入点淀粉即可

发布于 2019-12-16
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