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芥蓝头炒咸肉
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有腹肌visa

这个主菜配料一直不知道普通话该怎么叫，我们这的地方话是叫gailantou，于是回家我就用搜狗按照我们这的发音一打，居然还真的有，就是芥蓝头

时间:10分钟内
食材
芥蓝头 2根
咸肉 150g
红椒 1个
油 适量
味精 适量
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    先来张食材的照片，2根芥蓝头
  • 步骤 2/9
    去皮，切成薄片
  • 步骤 3/9
    红椒去蒂去籽，斜切成丝
  • 步骤 4/9
    咸肉洗净，切成薄片
  • 步骤 5/9
    坐锅，开火，倒油，油热后，倒入咸肉片
  • 步骤 6/9
    咸肉变色后，倒入芥蓝头
  • 步骤 7/9
    翻炒至芥蓝头六成熟时，加入红椒丝
  • 步骤 8/9
    红椒丝八成熟时，加入味精
  • 步骤 9/9
    炒匀后，即可出锅装盘了
小贴士

1、有咸肉，不需要加盐，不然就咸了

2、芥蓝头比较难熟，需要多炒一会

3、高血压的人少吃腌制食品

发布于 2019-12-13
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