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酸辣杏鲍菇
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纷泪雨书波

杏鲍菇味道鲜美，加入酸辣椒和瘦肉同炒，是一道很好的开胃菜哦。

时间:10分钟内
食材
杏鲍菇 1根
酸辣椒 适量
瘦肉 150g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
耗油 适量
料酒 适量
大蒜籽 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/11
    杏鲍菇洗净切薄片
  • 步骤 2/11
    酸辣椒大蒜籽洗净
  • 步骤 3/11
    切好
  • 步骤 4/11
    瘦肉洗净切薄片，放适量盐、生抽、耗油、料酒搅拌均匀，腌制片刻
  • 步骤 5/11
    热锅放油，放瘦肉炒至变色
  • 步骤 6/11
    放酸辣椒和大蒜籽煸香
  • 步骤 7/11
    放杏鲍菇翻炒片刻
  • 步骤 8/11
    放适量盐翻炒均匀
  • 步骤 9/11
    放适量生抽翻炒均匀
  • 步骤 10/11
    放适量耗油翻炒均匀
  • 步骤 11/11
    起锅装盘即可
小贴士

杏鲍菇切薄片很容易熟，不用加水煮熟。

发布于 2019-08-08
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