麻辣杏鲍菇地三鲜
15.8万 热度 89 收藏
筝语莫挽尤
这道菜暂时还没有介绍
时间:10-30分钟
食材
茄子 1个
土豆 3个(小)
杏鲍菇 2个
胡萝卜 2个
辣椒 2个
白胡椒 10g
酱油 50ml
蚝油 20ml
老抽 20ml
料酒 30ml
39ml
鸡精 10g
20g
食用油 30ml
辣椒麻油 20ml
葱姜蒜 50g
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/18
    准备葱姜蒜
  • 步骤 2/18
    辣椒麻油
  • 步骤 3/18
    准备
  • 步骤 4/18
    茄子土豆
  • 步骤 5/18
    胡萝卜辣椒
  • 步骤 6/18
    杏鲍菇
  • 步骤 7/18
    放辣椒麻油和葱姜蒜
  • 步骤 8/18
    然后煸蒜
  • 步骤 9/18
    为了少油,先用水炒准备菜
  • 步骤 10/18
    放蚝油
  • 步骤 11/18
    放胡椒面和酱油
  • 步骤 12/18
    放完酱油,放老抽,再放蒜
  • 步骤 13/18
    放辣椒和老抽
  • 步骤 14/18
    放剩下调料
  • 步骤 15/18
    熟了放香菜
  • 步骤 16/18
    初见成效
  • 步骤 17/18
    放辣椒麻油后装盘
  • 步骤 18/18
    一道火辣喷香地三鲜,成品
发布于 2018-10-09
评论
相关菜谱