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油渣炒豆干
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国喌其实个爱你

这个烟熏豆干是去年年底婆婆做的，没有外面买的好看，但是挺好吃的。

时间:10分钟内
食材
烟熏豆干 2块
肥猪肉 100g
油 15g
生抽 15g
干辣椒 8g
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    豆干放温水浸泡片刻
  • 步骤 2/9
    洗净切薄片
  • 步骤 3/9
    肥猪肉洗净切薄片；大蒜籽去皮洗净切碎
  • 步骤 4/9
    热锅倒油，放肥猪肉
  • 步骤 5/9
    炸干捞起
  • 步骤 6/9
    放豆干翻炒均匀
  • 步骤 7/9
    放油渣，放生抽翻炒均匀
  • 步骤 8/9
    放干辣椒翻炒均匀
  • 步骤 9/9
    起锅装盘即可
小贴士

烟熏豆干有咸的，不用加盐炒。

发布于 2019-08-08
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