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番薯梗辣炒香干
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向文可有可无

番薯梗被誉为天然的保健蔬菜，其营养价值很高，口感爽脆，加以辣椒、香干同炒，又是一道美味的家常菜。

时间:10分钟内
食材
番薯苗 400g
香干 200g
辣椒 2个
油 40g
盐 1g
生抽 10g
蚝油 3g
大蒜籽 8g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    番薯苗去皮去叶子，折成段，洗净沥干水份
  • 步骤 2/7
    香干洗净切条，辣椒洗净切斜片，大蒜籽去皮洗净切碎
  • 步骤 3/7
    热锅倒油，放香干煸至微黄，盛出
  • 步骤 4/7
    放大蒜籽煸香，放辣椒爆炒均匀
  • 步骤 5/7
    放番薯梗翻炒均匀
  • 步骤 6/7
    放香干混合翻炒均匀，放盐、生抽、蚝油翻炒均匀
  • 步骤 7/7
    起锅装盘即可，慢慢享用吧！
小贴士

番薯梗熟的快，不用炒太久哦！喜欢的朋友可以试试，晚上拍的菜，照片质量欠佳，大家凑合看。

发布于 2019-07-20
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