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黄瓜辣炒香干
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衷掀铱幸觅
香干是豆腐的再加工制品,硬中带韧,咸香爽口;香干在制作过程中会添加食盐、茴香、花椒、大料、干姜等调料,既香又鲜,久吃不厌。
时间:10分钟内
食材
黄瓜
50g
红辣椒
5个
香干
230g
油
40g
盐
1.5g
生抽
15g
蚝油
3g
料酒
15g
大蒜籽
5g
显示所有食材↓
烹饪步骤
步骤 1/8
黄瓜去皮洗净切薄片,辣椒洗净切斜刀,大蒜籽去皮洗净切碎
步骤 2/8
香干洗净切条
步骤 3/8
热锅倒油,放香干煸至微黄,盛出
步骤 4/8
放大蒜籽煸香,放红辣椒爆炒几下
步骤 5/8
放黄瓜翻炒均匀
步骤 6/8
放盐翻炒均匀
步骤 7/8
放生抽、蚝油、料酒翻炒均匀,起锅装盘即可
步骤 8/8
慢慢享用吧!
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发布于 2019-07-20
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