老爸种的黄瓜送给我的都是早上现摘现吃，脆甜嫩口。和别人不同，做黄瓜，我喜欢把中间的籽瓤挖出来白口吃了，那感觉挺美。黄瓜芯被吃了，黄瓜皮也不能浪费，加点腊肠炒熟了吃。
1、菜刀贴近黄瓜皮均匀滚动切割，连续不断，可轻松取下完整的黄瓜皮。
2、黄瓜皮加点盐腌渍一会口感更脆嫩。