第一次尝试做韩国泡菜，网购了专门做泡菜的辣椒粉、牛肉粉、韩国辣酱，味道和买的差不多，就是我的辛辣味要稍重些，也许我的白萝卜丝放的量有些多，不喜欢太辛辣的亲可以少放点。
白菜要用盐腌透，激出里面的水分，这样他才能够足够软，腌出来没有生菜味，口感更好。