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韩国辣白菜
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顾慕双灸

在超市看到白菜挺新鲜的就想着试试做辣白菜

时间:1-2小时
食材
大白菜 1200g
盐 170g-200g
姜 2g
大蒜 55g
白糖 14g
干辣面 55g
苹果和梨子 大半个
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    先把白菜洗净切开，用盐腌制6小时左右，挤干水分备用
  • 步骤 2/6
    苹果，梨（削皮），生姜，大蒜，切块用料理机打成糊捞出备用
  • 步骤 3/6
    打成糊的酱根据自己的能接受辣的程度加入适量辣椒面，少许糖
  • 步骤 4/6
    搅拌均匀，就是香喷喷的酱料了
  • 步骤 5/6
    调好的辣椒酱均匀涂抹在腌制好控干水分的白菜上，就可以装进密封盒里了（事先把密封盒里的水擦干）
  • 步骤 6/6
    存放进冰箱或阴凉处3-5天就可以享用了
小贴士

你学会了吗？

发布于 2018-06-03
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