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香菇浇头小面
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我对你有想法鸭

周日，我烧给老公吃的香菇浇头小面，说迷道好极了。。。大家可以尝试下哈~

时间:30分钟-1小时
食材
五花肉 80g
香菇 4个
油 适量
盐 适量
鸡精 适量
生抽 适量
青椒 适量
油辣椒 适量
小葱 适量
生姜 适量
大蒜 适量
醋 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备配料
  • 步骤 2/8
    香菇
  • 步骤 3/8
    准备肉丝，最好是把五花肉提前用开水煮一下，这样炒出来的内爆香。之后起锅把面先煮熟
  • 步骤 4/8
    开始调面汤，放入油辣椒，生抽，大蒜，盐，鸡精，醋，葱花
  • 步骤 5/8
    用煮面的清汤水，或开水加入调好的汤汁里
  • 步骤 6/8
    调好的汤汁
  • 步骤 7/8
    之后把煮好的面，放入冷开里涮一下捞出，放入调好的汤汁碗里
  • 步骤 8/8
    放入爆炒好的香菇做浇头，简直是美味至极呀~~中午吃保管你味口大开哈~~
小贴士

煮好的面，一下要放入冷开水中涮一下，这样口感更好，面非常有嚼劲~~

发布于 2019-09-06
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