辣椒是在农村的婆婆种的，纯绿色蔬菜，所以辣椒很辣，这种辣椒的名字我还真不知道。拿回了很多，炒菜一次只能放一些，因为太辣，放在冰箱里太多很占位置，以前家里妈妈经常用辣椒炸酱，可以拌饭，也可以拌面条，很好吃。这次我做了一些，装在罐头瓶子里，放冰箱了慢慢吃。
因为已经加入酱，所以很咸，再加入一点盐是为了能保存时间长一点。