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青花椒鱼
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请你吃颗子弹哇

某天逛超市看到有四川的青花椒鱼的调料卖，赶紧买来一包，煮出来的香味太香了！大家快快动手去做吧。

时间:10-30分钟
食材
草鱼 1条
油 适量
盐 适量
蒜末 适量
鱼调料 1包
豆芽 300g
莴笋 2根
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/15
    草鱼洗净切成片
  • 步骤 2/15
    莴笋削皮刨成丝
  • 步骤 3/15
    豆芽洗净沥干水分
  • 步骤 4/15
    沥干水分的鱼片用腌鱼l料包，一个蛋清，适量的油腌好
  • 步骤 5/15
    分别将豆芽，莴笋加盐炒熟盛出盆中
  • 步骤 6/15
    锅中倒油把姜炒出香味
  • 步骤 7/15
    倒油调味包用小火慢慢炒香
  • 步骤 8/15
    倒入适量的水大火烧开
  • 步骤 9/15
    放入腌好的鱼头，鱼骨煮10分钟
  • 步骤 10/15
    把鱼头捞出装蔬菜的盆子
  • 步骤 11/15
    轻轻放入鱼片大火煮3分钟
  • 步骤 12/15
    倒入装蔬菜的盆子
  • 步骤 13/15
    锅里从新放油把蒜末，干料包炒香
  • 步骤 14/15
    浇在鱼肉上面即可
  • 步骤 15/15
    撒上葱花装饰
小贴士

做法真的很简单，跟着鱼调料的去做就好了

发布于 2019-10-10
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