喜欢吃藕，之前一直是凉拌来吃，从没想到要炒一下，自从看到好豆上好多豆亲都来炒藕，我也才开始尝试炒来吃，炒出的藕也的确很好吃，主要这几天也是天泠，正好炒点热乎菜吃，不错。
此菜特点，微辣，脆口，很适合早餐配粥吃。