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五香球菜
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娜纱嘿温冉

球菜，又称圆白菜，在我们这一年四季都可以食用，而又刚好是我最爱吃的蔬菜，因此平时有关球菜的做法自然是到处搜罗，这道五香球菜是自己凭感觉随意搭配的，感觉倒比按菜谱一步步来好吃的多，或许是因为自己做的，所以自己才如此喜欢吧。

时间:10-30分钟
食材
球菜 150g
猪瘦肉 100g
盐 适量
鸡精 适量
蔬之鲜 适量
味精 适量
酱油 适量
香油 适量
醋 适量
辣椒油 适量
食用油 适量
黑胡椒粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    从将买来的猪肉中剔下瘦肉
  • 步骤 2/10
    再割下少量的肥肉
  • 步骤 3/10
    将猪瘦肉切小条，猪肥肉切小块
  • 步骤 4/10
    取一小碗，放入开水、黑胡椒粉、盐、味精、鸡精、蔬之鲜、香油、酱油、醋、辣椒油，搅拌均匀
  • 步骤 5/10
    锅烧热后，放入猪肥肉
  • 步骤 6/10
    放入食用油
  • 步骤 7/10
    放入猪瘦肉，翻炒至变色
  • 步骤 8/10
    放入球菜和调味汁
  • 步骤 9/10
    待炒至变色即可出锅
  • 步骤 10/10
    接下来就是享用美味了
小贴士

配调料的时候一定要用开水，否则有的调料不会融化

发布于 2024-05-03
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