湖南人特别喜欢一道家常菜，小时候特别喜欢吃，很下饭，呵呵。大家在家里也可以试试，微辣的哦，但是很下饭！
1. 辣椒推荐红辣椒， 也就是传说中菜椒。
2. 切记要炒到辣椒稍微变软的时候，再放入配料， 翻炒10秒再出锅。