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青椒炒鸡
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郭芙蓉

青椒炒鸡，是因为那天粉粉在群里吵着说想吃老姜炒鸡，其实这几天我都一直在惦记着要青椒炒鸡，这下被她一勾引，要三毛坨去买了半边土鸡，家里还有新鲜的螺丝椒，哇哈哈，想吃就要吃到，这是我做人的宗旨味道是没空话啊，就是鸡干嘛要有骨头呢，下次买鸡腿，去骨做估计更好下口，里边的青椒真是好吃，硬是逼我多添了一次饭啊

时间:10分钟内
食材
土鸡 半只
青椒 250g
油 适量
盐 适量
生抽 适量
老抽 适量
姜 适量
蒜 适量
蚝油 适量
味精 适量
料酒 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鸡肉剁成块，清洗掉血水，加盐，味精，生抽，老抽，蚝油，料酒，姜片，蒜片，腌制一到二小时
  • 步骤 2/6
    青椒切段，姜蒜切片
  • 步骤 3/6
    锅里放稍多的油，爆香蒜片，姜片，把鸡倒进去翻炒
  • 步骤 4/6
    一直炒到水干，鸡表面焦黄，装出来备用
  • 步骤 5/6
    另起锅爆炒青椒，加盐炒熟后，加入炒好的鸡块一起翻炒均匀
  • 步骤 6/6
    非常香，非常好吃的青椒炒鸡就出锅了，我就守着这盘菜吃了
小贴士

要选仔鸡比较适合炒着吃

发布于 2020-04-02
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