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泡椒凤爪
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我最聪明最好看

今天可臭美了一把哦，新买的餐具和桌布，做个啥菜好啊~做一个泡椒凤爪得啦~好做又快捷呢犹豫了很久，选中这款桌布和元宝碗，拍完和以往的比觉得似乎还有点进步，(*^__^*)

时间:1-2小时
食材
鸡爪 6只
糖 4g
米醋 4ml
泡椒小米辣 1瓶
红色小米椒 1根
烹饪步骤
  • 步骤 1/14
    凤爪六只，小米辣泡椒一瓶，葱，姜
  • 步骤 2/14
    姜切两片，葱切片
  • 步骤 3/14
    凤爪洗净，切断
  • 步骤 4/14
    锅里烧水，放入葱姜
  • 步骤 5/14
    水开把凤爪煮五六分钟
  • 步骤 6/14
    煮五分钟左右捞出放清水泡一会
  • 步骤 7/14
    用流水冲洗凤爪至无油
  • 步骤 8/14
    控干放入腌泡盒
  • 步骤 9/14
    放入4-5克的白糖
  • 步骤 10/14
    放4-5毫升的米醋
  • 步骤 11/14
    放少量2-3克味精
  • 步骤 12/14
    倒入泡椒小米辣
  • 步骤 13/14
    混合均匀放置盒内，放冰箱
  • 步骤 14/14
    放冰箱几小时之后就可以吃啦，佐酒的小菜
小贴士

鸡爪要用流水冲洗至无油，这样泡椒水清亮

发布于 2019-08-07
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