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转化糖浆
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俅伤涡呈俺

月饼季必需的材料转化糖浆自己制作质量比较安心

时间:30分钟-1小时
食材
白砂糖 400g
水 200g
黄柠檬 1个
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    称好白砂糖
  • 步骤 2/8
    加入水搅动几下，白砂糖与水的比例是2:1如果你要多做点就按比例增加
  • 步骤 3/8
    黄柠檬一个挤出汁来，去除柠檬籽
  • 步骤 4/8
    小火加热糖水至水开加入柠檬汁
  • 步骤 5/8
    切勿再搅动小火慢慢熬煮
  • 步骤 6/8
    熬煮的时候注意观察，开始的时候冒白泡。后面是褐黄色，就要注意即将完成
  • 步骤 7/8
    放置几天使用效果更赞，如果不使用要趁温装瓶
  • 步骤 8/8
    漂亮的颜色，转化糖浆完成
小贴士

不要多搅动 ， 不要熬煮过头

发布于 2022-11-22
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