豆面糕又称驴打滚，是北京小吃中的古老品种之一，正宗的驴打滚应该是黄米面做的，里面卷的是红豆馅，外面裹满金黄的炒熟的黄豆面，非常软糯好吃的。但是苦于现在不好买到真的黄米面，听说都掺假，掺了玉米面了，所以我干脆用糯米粉做的驴打滚，家里正好有我做面包用的自制枣泥，所以我就卷了枣泥，没再重新做红豆馅儿了，做好以后吃起来也非常好吃的，喜欢的或是没吃过的朋友真的可以一试，不会后悔的
糯米做的食物粘性很大，每次不可多吃。