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北京名小吃-驴打滚
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抉擇獨舞炫仰

北京名小吃：驴打滚儿。话说球很爱黄豆粉的味道，驴打滚自然也很喜欢。这次和球爸一起一共一个半小时完成。好好味呀[色]

时间:1-2小时
食材
糯米粉 300g
红豆沙 100g
黄豆面 300g
烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    准备食材
  • 步骤 2/7
    糯米慢慢和水后揉成团，放入蒸锅蒸约20分钟。
  • 步骤 3/7
    同时筛黄豆粉
  • 步骤 4/7
    将蒸熟且凉至不太烫手的糯米团前后洒上黄豆粉、用擀面杖擀平之约0.5cm厚。
  • 步骤 5/7
    均匀涂上红豆沙
  • 步骤 6/7
    将面卷用力卷起
  • 步骤 7/7
    成品图
小贴士

卷起来的时候一定要用力用力

发布于 2018-12-10
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