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酸甜面条
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鞘琳镣闷吠

白菜可要可不要，要是有肉沫可以放一点。盐尽量少放。

时间:10-30分钟
食材
面条 100g
鸡蛋 2个
西红柿 1个
火腿肠 1个
蒜 适量
小葱 2根
青菜叶 3片
盐 适量
味精 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/9
    材料图
  • 步骤 2/9
    起锅烧开水，烫一下青菜叶和西红柿，主要是把西红柿外面的皮给去除。过凉水备用。
  • 步骤 3/9
    重新起锅烧水下面条，等到面条煮好了，后续的材料也准备好了。
  • 步骤 4/9
    鸡蛋打到碗中，放入切好的青菜碎，葱花，盐，味精打散。去皮的西红柿切碎。火腿肠切条。蒜切碎备用。
  • 步骤 5/9
    打散的鸡蛋倒入平底锅，放两条香肠，从一侧卷起。
  • 步骤 6/9
    平底锅下油加入蒜沫爆香。
  • 步骤 7/9
    加入西红柿，加少量盐，加适量味精，加少许水熬成酱。
  • 步骤 8/9
    煮好的面条过凉水，放入熬好的番茄酱。
  • 步骤 9/9
    切好的蛋卷摆上即可享用。
小贴士

无

发布于 2019-12-16
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