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姜汁豆角
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cautious上下

一道很爽口很简单的凉拌菜。我家乡这个菜就叫豆角，或许你那里叫别的。从菜名见证祖国的地大物博。

时间:10分钟内
食材
豆角 200g
姜 适量
蒜 适量
芝麻油 适量
盐 适量
耗油 适量
醋 适量
糖 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/7
    豆角洗净
  • 步骤 2/7
    切成长短整齐的段
  • 步骤 3/7
    锅内烧开水，放入切好的豆角，煮约1分钟捞出
  • 步骤 4/7
    放入凉水过凉
  • 步骤 5/7
    用压蒜器把姜和蒜压成蓉
  • 步骤 6/7
    加入耗油、盐、糖、醋、麻油调成料汁
  • 步骤 7/7
    把调料拌匀就可以了
小贴士

料汁根据自己的口味来调整

发布于 2020-02-07
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