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清炖羊踺子棒
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江又灵重

我的最爱吃的肉类就是羊肉，最爱啃的就是羊踺子棒了，用嘴牙撕扯的感觉怎么那么痛快啊！哈哈，好像狼人的感觉了！总之那羊肉的香味好美！

时间:30分钟-1小时
食材
羊踺子棒 4只
葱 适量
姜 适量
花椒 适量
大料 适量
小红辣椒 2只
水 适量
盐 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    羊踺子棒。买的时候在中间用刀背砍一下，不要切断。
  • 步骤 2/8
    把羊踺子清洗干净。
  • 步骤 3/8
    高压锅里面放水把羊踺子放进去。
  • 步骤 4/8
    水开了把脏沫子撇干净。
  • 步骤 5/8
    准备好调料。
  • 步骤 6/8
    煮羊踺子的水不要倒掉，直接放入调料。
  • 步骤 7/8
    盖上锅盖和安全阀。上气煮35分钟。
  • 步骤 8/8
    羊踺子出锅了，香气满屋，看着就忍不住了哈哈！
小贴士

羊踺子棒熟了就直接啃就行，还有一个吃法：把羊踺子的肉剃下来用三合油伴着吃。

发布于 2023-07-03
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