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蒸水蛋
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赐凭粕老挥

以前蒸水蛋要不老了，要不很多泡的，这次蒸的很满意，很嫩，儿子要自己一个人吃。

时间:10-30分钟
食材
鸡蛋 2个
油 适量
生抽 少许
温开水 半碗
烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    鸡蛋加少许盐
  • 步骤 2/6
    打均匀，加半碗温开水
  • 步骤 3/6
    快速打均匀
  • 步骤 4/6
    过滤泡泡
  • 步骤 5/6
    盖上保鲜膜，水开后放去蒸12分钟
  • 步骤 6/6
    成品，上面加少许生抽调 味
小贴士

水一定要用温开水

发布于 2019-10-12
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