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清沙虾仁
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certainty烈马

虾仁营养丰富，蛋白质高，经常食用健康身体

时间:10-30分钟
食材
青虾仁 300g
葱末 10g
姜末 10g
蒜末 5g
黄瓜 50g
胡萝卜 30g
料酒 15m|
胡椒粉 1g
淀粉 5g
油 20ml
盐 2g
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烹饪步骤
  • 步骤 1/6
    虾仁去虾线放料酒，盐，胡椒粉淀粉抓匀上劲备用
  • 步骤 2/6
    然后焯水捞岀备用
  • 步骤 3/6
    葱姜蒜切碎，水淀粉提前泡上，黄瓜切开去瓜瓤，胡萝卜切开去掉芯切片
  • 步骤 4/6
    锅中放少许油，油热煸香葱姜蒜
  • 步骤 5/6
    下入胡萝卜和黄瓜片炒匀
  • 步骤 6/6
    在倒入焯水虾仁，加少许盐炒匀，淋上水淀粉即可出锅，离火成入盘中
小贴士

虾仁放少许料酒去腥

发布于 2019-10-12
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