菜心粒炒饭
7.6万 热度 174 收藏
茆晗日翻

昨晚剩了好多饭,够今天两个人的早餐了

时间:10-30分钟
食材
米饭 300g
鸡蛋 120g
菜心 100g
适量
适量
生抽 少许
杞子 少许
少许
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/21
    准备好材料
  • 步骤 2/21
    姜剁成姜末,菜心切粒
  • 步骤 3/21
    鸡蛋打入碗中
  • 步骤 4/21
    加入盐和生抽
  • 步骤 5/21
    搅成蛋液,加入杞子
  • 步骤 6/21
    起油锅,倒入蛋液
  • 步骤 7/21
    翻炒至熟
  • 步骤 8/21
    用铲切碎后盛出
  • 步骤 9/21
    另起油锅,加入姜末爆香
  • 步骤 10/21
    加入菜心粒
  • 步骤 11/21
    加入少许盐
  • 步骤 12/21
    炒熟
  • 步骤 13/21
    盛出
  • 步骤 14/21
    起油锅,加入米饭
  • 步骤 15/21
    将大块的米饭稍稍压一下,弄散
  • 步骤 16/21
    加入盐,炒匀
  • 步骤 17/21
    加入生抽
  • 步骤 18/21
    炒匀
  • 步骤 19/21
    加入鸡蛋碎和菜心粒
  • 步骤 20/21
    炒匀便可
  • 步骤 21/21
    盛出享用吧
小贴士

米饭要弄散,结块的米饭味道和颜色不均匀

发布于 2020-03-12
评论
相关菜谱