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当归猪心汤
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酷酷pedestrian

猪心为猪的心脏，是补益食品。猪心性平，味甘咸；可补虚，养心，安神。适宜心虚多汗，自汗，惊悸恍惚，怔忡，失眠多梦之人食用。

时间:30分钟-1小时
食材
猪心 400g
当归 10g
枸杞 适量
盐 适量
芡实 适量
茯苓 适量
姜 2片
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    准备猪心1个.
  • 步骤 2/10
    材料:当归,枸杞,芡实,茯苓.
  • 步骤 3/10
    把猪心处理干净,切片.
  • 步骤 4/10
    锅里烧水，把猪心下水焯下捞起.
  • 步骤 5/10
    把捞起的猪心放到锅里.
  • 步骤 6/10
    加适量的水下去.
  • 步骤 7/10
    再把所有材料洗下倒下去.
  • 步骤 8/10
    最后放2片姜,盖好盖子炖45分钟.
  • 步骤 9/10
    炖好后打开放点盐即可.
  • 步骤 10/10
    盛到碗里就可食用.
小贴士

时间允许的话用慢火慢慢炖比较好.

发布于 2019-10-11
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