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酥油饼
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噼里

面团里包上油酥，这样做出来的饼香酥可口，非常好吃，而且里面是一层一层的，早上配上一碗豆浆或牛奶，营养丰富。

时间:30分钟-1小时
食材
普通面粉 100g
油 适量
盐 适量
小葱 适量
油酥面粉 60g
烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    100克面粉加温水和成团，饧15分钟。
  • 步骤 2/12
    锅子里加油，烧热。
  • 步骤 3/12
    倒入60克面粉里
  • 步骤 4/12
    和均，和成油酥团。
  • 步骤 5/12
    取一块面团，压扁。
  • 步骤 6/12
    中间放一块油酥，包起来。
  • 步骤 7/12
    压扁，擀成长条状。
  • 步骤 8/12
    撒盐
  • 步骤 9/12
    撒葱花
  • 步骤 10/12
    卷起来
  • 步骤 11/12
    再擀成薄饼状
  • 步骤 12/12
    平底锅，烙至两面金黄。
小贴士

油烧热后，趁热倒入面粉里，和成油酥团。

发布于 2019-10-21
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