豉油鸡是一道简单又方便的肉食，把食材和配料准备好往电饭煲一放，中间翻一次面或多次翻面都可以，焗至鸡肉熟透就可以出锅了。想要更入味也可以提前将鸡肉腌制2个小时。
在煮豉油鸡的时间长短要看鸡的大小来确，不确定鸡肉有没熟透时，用筷子插入鸡肉厚的地方拨出筷子没血水流出就是煮好了。