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三菌菇汤
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拉扯complexity

菇类有丰富的营养素，又有高蛋白、低卡路里的特性，而且取得容易，再加上香气浓郁、味道鲜美、口感好，不论是作为料理的主角或是配菜都是很适合，常吃健康又环保。

时间:30分钟-1小时
食材
白姑菇 50g
平菇 50g
泡发木耳 20g
排骨 350g
油 适量
盐 适量
胡椒粉 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/10
    食材图
  • 步骤 2/10
    白玉菇去蒂，用清水泡发30分钟左右，期间更换四五次清水
  • 步骤 3/10
    三种菇择洗干净待用
  • 步骤 4/10
    排骨择洗干净，焯烫一遍，放入电压力煲内胆中
  • 步骤 5/10
    倒入滚水
  • 步骤 6/10
    盖锅盖，通电，选择【豆/蹄髈】功能键
  • 步骤 7/10
    将做法6煮好的猪骨汤倒入煮锅中
  • 步骤 8/10
    将做法3的食材放入锅中
  • 步骤 9/10
    盖锅盖，文火煮熟
  • 步骤 10/10
    放入食盐和胡椒粉调味，熄火盛出
小贴士

放入胡椒粉提味

发布于 2024-06-18
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