菌菇汤
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忌杜鞘耐蝗

姬菇以其特有的香味,一直是我们餐桌常备的食材,用其做汤,可最大限度的保留其鲜味,只用盐调味,更是原汁原味的菌菇汤。

时间:10分钟内
食材
姬菇 250g
1大勺
3g
鸡蛋 1罐
清水 500ml
葱花 适量
显示所有食材↓
烹饪步骤
  • 步骤 1/8
    准备食材,
  • 步骤 2/8
    鸡蛋打散,葱斜切葱花
  • 步骤 3/8
    姬菇去根部,掰开洗净
  • 步骤 4/8
    炒锅烧热放油,放入葱花爆出香味
  • 步骤 5/8
    倒入姬菇翻炒
  • 步骤 6/8
    炒出水分后,加入清水,大火烧开
  • 步骤 7/8
    慢慢的淋入蛋液
  • 步骤 8/8
    再次烧开后,用盐调味;即可盛出食用
小贴士

快手菜,味道清淡,菌菇味道浓厚,搭配面条味道不错。

发布于 2024-11-01
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