-
步骤 1/8
五花肉切片凉水下锅，加入葱段，姜片，八角煮开后小火煮半个小时关火。
-
步骤 2/8
煮肉期间将王致和腐乳汁一大块腐乳和少量冰糖搅拌均匀备用！
-
步骤 3/8
葱丝姜丝切好备用
-
步骤 4/8
将煮过的五花肉沥干水装入碗中，上面放好切好的葱丝姜丝，倒入备好的腐乳汁！
-
步骤 5/8
装好的五花肉碗放蒸锅中火蒸一个小时，如果想入口即化可以多蒸一些时间，根据自己口感选择
-
步骤 6/8
蒸完后倒扣装入盘中，蒸出来的汤汁加入炒锅
-
步骤 7/8
汤汁加淀粉和水勾芡
-
步骤 8/8
汤汁出锅倒入盘中装饰香菜即可！