牛肉炒油条
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牛肉炒油条,试做的一道菜肴。一天上街买了点牛肉,打算做芹菜牛内。当天早餐时买了点油条配米粥吃,油条买多了剩下一根,中午做芹菜牛肉就把剩下的油条加进了牛肉里,不过还不错,没有影响牛肉的口感。

时间:10-30分钟
食材
牛肉 350g
油条 1根
适量
适量
芹菜 适量
辣椒丁 适量
生抽 适量
孜然粉 适量
味精 适量
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烹饪步骤
  • 步骤 1/12
    牛肉少许,
  • 步骤 2/12
    切丝装碗里拌进生抽,生粉,孜然粉。
  • 步骤 3/12
    备油条,
  • 步骤 4/12
    取少放油条切丝,切点辣椒和香菜。
  • 步骤 5/12
    先炒牛肉,
  • 步骤 6/12
    大火快炒,
  • 步骤 7/12
    放进辣椒和香菜,
  • 步骤 8/12
    炒匀,
  • 步骤 9/12
    再放点盐入味,
  • 步骤 10/12
    再翻炒翻炒,
  • 步骤 11/12
    出锅时放进油条丝,
  • 步骤 12/12
    调入味精即成。
小贴士

油条不要放的太子,油要多了,牛肉的口感就差了。

发布于 2019-11-04
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