也许我有自虐倾向，比如这毛豆，别人倾向买剥好的，回家直接就可以炒，而我每次都买带壳的，不是为了便宜，更多的是享受那剥壳的过程，边看电视，边剥，很惬意。买了10快钱的，剥了满满的一大盆，搭配这番茄或红椒一起炒，颜色漂亮，又好吃。
毛豆也可以提前用水焯下，就不用炒太长时间。