喜欢吃一些泡菜类的，即爽又下饭，做起来也不费事。这几天又迷上辣白菜了，心动不如行动。去菜场买来大白菜立即动手，在制作中恨不得时间过快点，好尝到那味，想着就流口水呀，呵呵。
1、菜冼净切丝入盆撒盐腌制
2、辣椒面加糖、盐、鸡精、开水拌均
3、白菜挤开水份，加入2
4、加入姜粉、蒜泥拌匀，即食